“Um dia descobri que voar alto não é apenas importante, é fundamental !!!” Martin Luther King

SÍNTESE, CARACTERIZAÇÃO E AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIMICROBIANA DE OZONÍDEOS A PARTIR DE ÓLEOS VEGETAIS

Serviço Público Federal / Ministério da Educação

Fundação Universidade Federal de Mato Grosso do Sul

Centro de Ciências Exatas e Tecnologia

Programa de Pós-graduação – Mestrado em Química

Nathália Rodrigues de Almeida

Orientador: Prof. Dr.Adilson Beatriz

Co-orientador: Eduardo José de Arruda (UFGD)

Campo Grande – 2013

INTRODUÇÃO

Os ácidos graxos são moléculas encontradas naturalmente na forma esterificada com o glicerol. Estas moléculas são os principais constituintes dos óleos e gorduras. A exploração industrial dos óleos e gorduras, tanto para os alimentos e produtos oleoquímicos, baseia-se na modificação química dos grupos carbonila (C=O) e das cadeias insaturadas (C=C) presentes nos ácidos graxos (Figura 1). A cadeia alquílica do ácido graxo é susceptível a oxidação nas ligações duplas carbono-carbono. A oxidação dessas ligações é utilizada para clivar cadeias alquílicas ou para introduzir funcionalidade adicional ao longo da cadeia (SHARIDI, 2005).

Figura 1: Sítios para modificação química na molécula de triaciglicerol - grupos carbonila (C=O) e das cadeias insaturadas (C=C).

Um importante exemplo que tem sido descrito na literatura envolve oxidação de ligações duplas utilizando reações de ozonólise, um método muito efetivo, no qual o ozônio reage completamente com o material de partida (PRYDE, 1960).

Os produtos da reação de ozonólise podem ou não conter oxigênio ativo, ou seja, grupos funcionais peroxídicos no qual são capazes de oxidar o íon iodeto a iodo (BAILEY, 1978). O ozônio reage com as ligações duplas dos ácidos graxos presentes nos óleos vegetais, formando ozonídeos e compostos peroxídicos responsáveis pela atividade antimicrobiana e propriedades estimulantes de regeneração e reparo do tecido (ZANARDI et al., 2008).

As propriedades antimicrobianas de derivados do ozônio como os óleos vegetais ozonizados representam grande interesse farmacêutico para o tratamento de patologias dermatológicas, como infecções de pele, úlceras, feridas crônicas, entre outras (VALACCHI et al., 2005).

A pele é o maior órgão do corpo, indispensável para a vida humana e fundamental para o perfeito funcionamento fisiológico do organismo. Como qualquer outro órgão, fatores patológicos podem causar o desenvolvimento de alterações na sua constituição como, por exemplo, as úlceras de pele, podendo levar à sua incapacidade funcional (MORAIS et al., 2008).

1.1. Feridas crônicas e úlceras de pele

1.2. Os ácidos graxos e os óleos vegetais

1.3. Ozônio

www.ozone.br.vu

Você tem dores musculares, de articulações e ligamentos? Veja Como o Oxigênio Ativo (Ozônio) Pode te Ajudar na Regeneração dos Ligamentos, Tecidos e Articulações

O tratamento com  Ozônio (Oxigênio Ativo)  usa o poder do oxigênio para causar a proliferação (crescimento, formação ) do tecido de ligamento novo em áreas onde os ligamentos se tornaram fracos ou danificados.

Os ligamentos são os " elásticos " estruturais que mantêm os ossos ligados aos ossos nas articulações e agem como amortecedores do corpo. Os ligamentos podem tornar-se fracos ou feridos e não conseguem recuperar a sua força ou resistência originais. Uma vez feridos, os  Ligamentos também não retornam  por conta própria ao seu comprimento original. Isso porque o fornecimento de sangue para os ligamentos é limitado e, portanto, a cura é lenta e nem sempre completa. Para complicar ainda mais este  quadro, os ligamentos também têm muitas terminações nervosas e, como resultado , a pessoa lesinada vai sentir dor nas áreas onde os ligamentos estivrem danificados ou soltos.

Vamos pensar em nossas articulações como se fossem dobradiças de uma porta. Enquanto  as dobradiças não forem fixadas, a porta simplesmente não vai abrir ou fechar corretamente , acontece exatamente a mesma coisa com as nossas articulações. Se formos atlétas ou se apenas estivermos  ficando mais velho , acontece alguma degeneração gradual e natural das partes móveis do corpo devido ao estresse mecânico recorrente  , e a incapacidade  dos tecidos para se reparar. Isto pode acontecer por falta de nutrientes ,  falta de circulação , pelo  envelhecimento e pela inflamação . Quando isso acontece, os ligamentos , tendões e cartilagem ficam desidratados e mais fracos. and more abnormal mechanical stress and shearing forces on the joint Isso resulta em mais estresse anormal e  flacidez e enfraqucimento das forças mecânicas da articulação. 

Forças anormais de de cisalhamento e de torção  causam disfunção na articulação,  o que conduz a um afastamento progressivo dos ligamentos do periósteo que é o revestimento superficial sobre o osso. Este puxar do periósteo cria um espaço , que o corpo preenche com osso novo . Estas novas partes do osso são chamados osteófitos e são os sinais principais de artrite degenerativa em torno da articulação. Osteófitos e flacidez articular resultam em uma reddução do movimento causando tensão nos músculos circundantes, que , em seguida, acabam sendo sobrecarregados ou sub utilizados, acarretando em maior disfunção e dor.

A Terapia com Ozonio resulta na reparação e reforço das estruturas flacidas, tecido conjuntivo e ligamentos parcialmente lesionados, o que interrompe o ciclo da dor / inflamação. Isto permite uma melhor circulação , o aumento do fluxo de sangue que transporta nutrientes , e a hidratação dos tecidos danificados . Isto permite o desenvolvimento de um ambiente de cura dentro da articulação e resulta num aumento da amplitude de movimento e na diminuição da dor . Este processo de regeneração geralmente provoca uma cura completa e um fim permanente à dor.

Para quem sofre com as dores articulares, o Ozone Oil, ou seja,  óleo com Oxigênio Ativo é uma ótima forma para levar o oxigênio à circulação que alimenta  as articulações e assim tratar a inflamação e as outras patologias mencionadas na neste artigo.